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2010-08-29T14:57:00+02:00

Begnets

Publié par chhiwates

 

recette ramadan 107  recette ramadan 108

 recette-ramadan-105.jpg

Préparation:

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1 bol de farine

1càc de levure à pain

1p de sel

1 sucre vanille

2càs de beurre

2càs d'huile

Du lait tiède selon le mélange

Mélanger tout les ingrédients en terminant par le lait, la pâte doit être homogène et se décoller facilement.
Laisser reposer 1h00.

Puis étaler la pâte au rouleau patissier, faie des ronds à l'aide d'un bol, les couvrir et de nouveau les laisser gonfler.

Puis dans un bain d'huile bien chaude, plonger les bégnets, les laisser cuire des deux côtés quelque minutes.

Les déposer sur du papier absorbant.

Saupoudrer le dessus de sucre semoule.

Après selon votre souhait, les remplir de crème patissière, ou de confiture.

Bessahha.

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commentaires

Radia 17/07/2013 22:39

Les beignet :recette parfaite j'ai suivie la recette et le repos et sa donne un résultat magnifique ont aurait cru que cela venait d'une boulangerie lol astuce lorsque l'on pose les beignet dans a l'aide d'une cuillère recouvrer le dessu du beignet avec l'huile chaude

harira 23/07/2013 20:27

Salam, Merci pour ton commentaite, je suis contente que ça a réussit.

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