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2010-08-23T20:37:00+02:00

Chnek aux pépites de chocolat

Publié par chhiwates

 

recette-ramadan-102.jpg

 

Ingrédients:

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3 petits suisse

180gr de farine à pâtisserie

90g de beurre mou

1p de sel

1càs de sucre

1càc de levure boulangère

 

Mélanger le tout et laisser reposer la pâte durant 1h00

 

Crème pâtissière:

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Dans une casserole, mettre 1/4l de lait froid ajouter 3càc de mayzena 1càs de sucre et un sachet de sucre.

Mélanger le tout à froid puis ajouter un jaune d'oeuf.

Mettre sur le feu tout en remuant jusqu'a ce que la crème épaississe.

Retirer du feu et laisser refroidr complètement.

recette-ramadan-092.jpg

 

Etaler la pâte en long rectangle, tappisser de crème pâtissière, puis verser des pépites de chocolat.

 recette ramadan 093  recette-ramadan-094.jpg

 recette-ramadan-096.jpg  recette-ramadan-098.jpg

 recette ramadan 099

Enrouler la pâte sur elle-même en long bâton.

Couper des chnek de 1.5 à 2cm.

Placer dans un plat allant au four et laisser encore reposer 40 minutes.

Badigeonner le dessus de confiture d'abricots.

Les cuire à 200° pendant 20 minutes jusqu'a ce qu'ils dorent.

A leur sortie les bedigeonner à nouveau de confiture.

Laisser refroidir et bessahha.

 

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commentaires

Sara 27/08/2011


mach'allah, j'aime beaucoup cette recette surtout la pate qui est ttrès moelleuse tbarkaallah 3liik :)


OumZakino 15/09/2012

salam
j'ai tester ta recette un succés je l'ai poster sur mon blog si tu veux voir bisou

Imane 04/07/2014

C'est vraiment rien à dire!! :) je les ai adoré

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