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2010-08-29T15:07:00+02:00

Chorba aux légumes

Publié par chhiwates

 

 recette ramadan 112

Préparation:

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Dans un casserole, faire frire un oignon émincé dans de l'huile, ajouter des morceaux de blancs de poulet, et bien mélanger. Ajouter les épices, curcuma, sel poivre, gingembre et persil ciselé.

Bien mélanger pour que le poulet prenne le goût et la couleur des épices.

Ajouter des cubes de légumes de votre choix (carrotes, courgettes, céleri...)

Ajouter dessus de l'eau chaude pour revouvrir le tout et laisser cuire.

En fin de cuisson jeter 2 bonnes poignées de vermicelles et laisser cuire encore quelques minutes.

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