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2009-10-31T20:25:00+01:00

crevettes pil pil

Publié par chhiwates

Voici un de mes plats préférés, j'en ai mangé au Maroc c'est un délice mais ici pas terrible avec ce qu'on a comme crevettes mais bon on fait ce qu'on peut pour s'y raprocher.






Préparation:
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Dans une casserole, faire revenir 2 tomates rapées, ajouter 1g d'ail écrasée du persil du poivre, du sel du gimgembre frais rapé et une pointe de cumin.

               

Mélangez et laisser fondre un peu la tomate, puis ajouter les crevettes roses décortiquées et laisser cuire 5 minutes.
Voilà c'est prêt.
ps: ne pas trop cuire les crevettes car elles ont tendence à durcir.
Vous pouvez les servir avec du riz parfumé.

           

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