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2012-04-18T17:37:00+02:00

Gratin d'aubergines grillées

Publié par chhiwates

Salam, bonjour,

Avec les beaux jourx en perspectives, on aime faire des plat faciles rapides et délicieux, qui se laisse manger ;-)

 

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Recette:

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Désouper 4 belles aubergines dans le sens de la longeur et la faire griller sur le grill et réserver.

 

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Si vous n'en possédez pas, les faire faire frire légèrement dans une poêle anti-adhésive avec un filet d'huile d'olives.

Prépaper un bolognèse et une béchamel et laisser refroidir.

Dans un plat badigoenner d'huile d'olives, placer un couhe d'aubergines puis ajouter le sauce bolognèse et la béchamel, terminer par une couche de fromage rapé.

Continuer jusqu'a la fin du plat.

 

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 DSC05869.JPG

DSC05867.JPG

 

Enfourner 30 minutes à 180°

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commentaires

Njt 05/01/2014 19:51

Salam,
J'ai fais cette recettz aujourd'hui, c'était super bon et ça change de la lasagne traditionnelle (que je n'aime plus).
Merci pour la recette! J'ai aussi fait les petits salés au thon, un délice!
Bonne continuation

hadia 06/01/2014 18:13

Salam njt,

Merci pour ton commentaire.
Je suis contente que celle-ci t'a plus.
A bientôt sur mon blog avec de nouvelles recette inchallah.

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