Pain tressé

Salam, bonjour

Cette recette je l'ai trouvée sur le net, et j'ai voulu la tester pour le ramadan.

Vraiment un délice, avec son odeur de graines de sésames...

Je vous fait part de la recette

 

 

Ingrédients

- 480 g de farine

- 1 verre de lait ( 200 ml)

- 1 oeuf

- 1 c à soupe de de vinaigre

- 1 c à café de sucre

- 2 c à soupe d'huile d'olive ou tournesol

- 1 c à café de  sel

- 1 bonne c à soupe de levure de boulanger

- Un jaune d'oeuf et graines de sésame

Mélanger tout les ingrédients en terminant par la farine.

Laisser reposer quelques minutes

Puis diviser la pâte en 4.

Etaler chaque paton en longeur et les rouler sur eux-même ensuite tresser deux à deux.

Puis tresser les deux bouts obtenu

Placer dans un plat allant au four et laisser reposer 30 minutes

Badigeonner d'un mélange d'oeuf et de lait et saupoudrer de graines de sésames.

Enfourner à 200 jusqu'à cuisson

Bessahha

 

 

Comments

[Némo]

magnifique, j'adore et le faconnage est pas si difficile, merci !

[chhiwates]

Merci à toi pour ce message ;-)