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2012-08-03T12:18:00+02:00

Pain tressé

Publié par chhiwates

Salam, bonjour

 

Cette recette je l'ai trouvée sur le net, et j'ai voulu la tester pour le ramadan.

Vraiment un délice, avec son odeur de graines de sésames...

Je vous fait part de la recette

 

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Ingrédients

 

- 480 g de farine

- 1 verre de lait ( 200 ml)

- 1 oeuf

- 1 c à soupe de de vinaigre

- 1 c à café de sucre

- 2 c à soupe d'huile d'olive ou tournesol

- 1 c à café de  sel

- 1 bonne c à soupe de levure de boulanger

- Un jaune d'oeuf et graines de sésame

 

Mélanger tout les ingrédients en terminant par la farine.

Laisser reposer quelques minutes

Puis diviser la pâte en 4.

 

 

 

Etaler chaque paton en longeur et les rouler sur eux-même ensuite tresser deux à deux.

Puis tresser les deux bouts obtenu

Placer dans un plat allant au four et laisser reposer 30 minutes

Badigeonner d'un mélange d'oeuf et de lait et saupoudrer de graines de sésames.

Enfourner à 200 jusqu'à cuisson

Bessahha

 

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commentaires

Némo 04/08/2012 09:04

magnifique, j'adore et le faconnage est pas si difficile, merci !

chhiwates 04/08/2012 23:54



Merci à toi pour ce message ;-)



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