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2012-02-24T08:38:00+01:00

Pizza tressée et calzone

Publié par chhiwates

Salam, bonjour,

 

Voici une pizza facile à réaliser et qui par sa présentation épate toujours;

 

Pâte à pizza

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200gr de farine (de chez Aldi)
200gr de semoule extra fine (de chez colruyt)
1 oeuf
du sel du poivre du basilic.
De la levure de boulanger (gist)
1cuillère à soupe d'huile d'olives.
  
Mélanger les ingrédients , puis ajouter l'eau tiède petit à petit pour ramasser la pâte
Laisser reposer au moin 30 minutes.
 
La sauce tomates:
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Dans une poêle faire frire un gros oignon émincé dans de l'huile d'olives
Dés qu'il devient translucide, ajouter 3 petite boites de concentré de tomates et bien mélanger.
Ajouter de l'eau bouillante, du sel poivre du basiclic, et laisser mijoter quelques minutes.
 
La garniture:
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Elle reste selon votre choix, pour moi du thon, des petits légumes en dés (courgette, poivrons rouges, aubergine, champignons....) des olives noires et vertes....
 
La pizza tressée:
 
DSC05596.jpg
 
 La pizza calzone:
 
DSC05612.jpg
 
 

Il me restait un peu de pâte, j'ai fait un pizza normale aux olives:

 

DSC05602.jpg

 

Voici les étapes en photos de la préparation des différentes sortes:

 

DSC05552.jpg DSC05554.jpg DSC05555.jpg DSC05558.jpg

 

DSC05559.jpg DSC05560.jpg DSC05562.jpg DSC05580.jpg

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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 25/02/2012 10:21

Une délicieuse recette et comme elle est belle ta pizza!!!

chhiwates 27/02/2012 09:28



Hello


Merci pour ce commentaire....


 



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