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2011-08-11T10:01:00+02:00

Salade composée

Publié par chhiwates

Salam

 

Voilà une assiète qui ravira vos invités, par la diversité des ingrédients.

Ce plat se pose en entrée et est très aprécié en été avec des mechouiyades.

 

DSC05248.JPG

 

Préparation:

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Préparer une salde de riz avec du riz cuit dans de l'eau salée.

Ajouter du thon à l'huile, des rondelles d'olives vertes et noire, des petit pois précuits, des dés de poivrons de couleurs et du mais en boite.

Bien mélanger le tout avec 2 à 3 cuillères de mayonnaise et déposer dans un bol puis bien tasser.

Renverser le riz (qui forme un boule) dans un plat de présentation et l'entourer d'un ruban de concombre. (voir photos)

Préparer des légumes de votre choix  (cuit à l'eau ou à la vapeur agrémenté d'un vinaigrette de votre choix, pour moi huile vinaigre, sel, poivre, dés d'oignon et persil ciselé) afin de garnir le reste de l'assiète comme sur la photo.

Bessahha.

 

DSC05250.JPG

 

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commentaires

CuisineStyle 22/08/2011 11:55


Une très belle présentation!


salima 17/08/2011 17:23


j'adore ta salade !


chhiwates 18/08/2011 08:56



Merci à toi Salima.



oum mouncifrayan 17/08/2011 17:02


ton blog est aussi plein de belles choses!! merci pour ton passage et pour ton inscription à ma communauté..bisous


chhiwates 18/08/2011 08:55



Merci à toi aussi.



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