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2009-11-01T19:44:00+01:00

tarte aux pommes renversée

Publié par chhiwates

Pour le caramel:
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Dans une casserole, mettre 60gr de sucre, un filet de citron et 2càs d'eau et laisser chauffer jusqu'a ce que ça caramélise.

Le verser encore chaud sur le moule, beurré ou tapisser d'un papier sulfurisé.


Placer au dessus des tranche des pommes. (choisissez des pommes qui tiennent bien à la cuisson comme les granny ou les jonagold).



Ingrédients pour la pâte:
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*100gr de beurre mou
*100gr de farine
*2 oeufs
*1 càc de levure chimique

Mélanger d'abord, le beurre avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant.
Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Versez cette pâte sur les pommes et lisser la surface.
Enfourné à 200° pendant 30 min.


voilà c'est prêt, vous pouvez servir en dessert avec une boule de glace, ou avec un bon café.

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commentaires

Sourour 16/09/2014 18:36

salam une tres bonne tarte mais dans la pate il manque le sucre
surement entre 75gr et 100 gr
bonne journee

Chhiwates 17/10/2014 11:24

Oups , oui du sucre lol.
Merci pour ta visite!

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