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2011-08-07T08:29:00+02:00

Velouté potiron-carottes

Publié par chhiwates

Salam,

Je suis une fan de potiron, et j'ai voulu m'esaayer à la faire en soupe.

Une recette tout inventée et mais au résultat attendu hamdoulillah.

 

DSC05307.JPG

 

Je vous donne la recette:

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Dans une casserole, placer une càs de beurre et laisser fondre.

Ajouter 1 gros oignon ou 2 petites émincés et laisser frire.

Ajouter ensuite les morceaux d'un petit  potiron et de 5 carottes, saler et poivrer, verser de l'eau jusqu'a couvrir, laisser cuire à couvert 20 à 30 min.

Ensuite mixer le tout en ajouter de la crème ou un carré de fromage kiri.

Servir aussitôt.

Bessahha.

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