Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2010-05-11T08:06:00+02:00

sfenj (begnets marrocains)

Publié par chhiwates

 

Préparation:

* 250 g de farine

* 150 ml d’eau tiède

* 1 c. à thé de levure boulangère (pour faire le pain

* huile (pour cuisson des beignets)

* pincée de sel

 

Mélanger le tout au betteur electrique (il faut que la pâte soit souple)

Laisser lever 4heure.

 

Pour la cuisson:

 

Avec vos main huilée, prendre une boule de pâtes après l'avoir dégazée, faire un trou au milieu et la plonger au milleiu d'un bain d'huile bien chaud.

Laisser frire des deux côtés le sfenj dois monter à la surface.

Après cuisson, vous pouvez les saupodrer de sucre.

 

 

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog