Chaussons au fromage fetta

Salam, Bonjour,

Un petit salé pour le ftour du ramadan, moelleux et savoureux...

Recette de la pâte:

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500gr de farine 

1càs de levure de boulanger

1càs d'huile d'olives

De l'eau pour le mélange

du sel selon votre goût

Mélanger tout les ingrédients de la pâte en terminant par l'eau.

Ramasser la pâte, la laisser reposer quelques minutes pendant le préparation de la farce

Farce:

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1/2 fetta ecrasé auquel vous rajouter un peu de persil ciselé et du poivre.

Pour relever le goût vous pouvez également rajouter de l'oignon coupé en dés

Après repos, étaler la pâte au rouleau, faire des ronds à l'aide d'un verre

farcir le milieu de la préparation au fetta, puis refermer comme sur les images

Badigeonner d'un mélange de jaune d'oeuf et lait, saupoudrer de graines de sésames ou d'origan.

laisser reposer 5 à 10 minutes et enfourner à 200° jusqu'à dorure

Besshha ou raha :-)

                 

Comments

[Fa]

salam ô aleykoum tu as de bonnes recettes macha Allah, je vais en tester plusieurs,deja celle ci incha Allah,la pâte est moelleuse?

[Ha]

Salam et merci pour ton commentaire.
Oui la pâte est exrta moelleuse.
Si tu testes, donne-moi des nouvelles ;-)